有吸引人的外觀,又有蘋果最原始的味道,
配上酥脆的起酥皮,是最好的午茶享受~
把蘋果對切後,再切成薄片(約0.1公分)後,微波至軟化(約2分鐘),
讓蘋果晾乾,表面不要有水份就好,放著備用
在布蕾杯裡抹上一層橄欖油(沙拉油、奶油都可以)
把起酥皮切成長條
把其中兩條接起來,中間要捏緊,然後把起酥皮稍微桿平一些
排上蘋果片(蘋果氧化了沒關係,不影響美觀~)
下面的起酥皮折上去
捲起來,尾巴記得要捏緊
放進事先抹油的布蕾杯,可以稍微整型一下,就可以放入烤箱,1
烤箱預熱烤箱200度,中層,約40分鐘左右即可。
*按自家烤箱脾氣調節溫度。如果蘋果已經出現焦色,
那就蓋一張錫紙防上色過深!
最後撒上糖粉~
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