每次上超市都很喜歡買蘋果，回來吃兩個就不想吃了，
寶寶也不愛吃，然後就擱淺了……
後來有一次做派腦子一激靈，就搗鼓出蘋果餅這個吃法，
哈哈～沒想到不愛吃蘋果的寶寶，也喜歡吃，
後來每次家裡有蘋果，
他都會嚷著讓我給他做蘋果餅😄關鍵還很簡單
用料
雞蛋 2個
蘋果 2個
糯米粉 3碗
白糖 1勺
油 半碗
做法
兩個蘋果
削皮
去核，切成大塊，放入料理機，攪成小丁
把蘋果丁放入大盤子裡，加白糖和雞蛋，攪勻
加入糯米粉
用手揉勻，感覺不是特別粘盤子就可以了
取一小塊，捏成小餅
鍋里放油，小火煎定型，然後轉中火煎至兩面呈金黃色就好啦
外酥里軟
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