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吃好早餐，會給身體帶來哪些意想不到的好處

1、氣色紅潤有光澤

早餐攝入不足會導致身體營養不良，皮膚蠟黃無光澤，成為名副其實的「黃臉婆」，長期不吃早餐會影響女性的皮膚狀態，讓原本紅潤光澤的肌膚黯淡無光。養成規律吃早餐的好習慣，有助促進全身的血液流動，改善能量不足，體力不支和氣血虧虛的問題，讓皮膚變得更加紅潤有光澤，延緩衰老。

2、身體抵抗力強
 

免疫功能差的人，容易生病，早餐吃好，注意對營養物質的攝入，能夠提高機體免疫功能，增強身體對抗細菌病毒的能力，降低患病的風險，讓身體始終處於健康飽滿的狀態。

3、體重平穩

減肥瘦身是困擾很多女性的一大難題，為了達到減肥的目的，很多女性都將瘦身當做一生都要奮鬥的事業，其實減肥很簡單，除了管住嘴邁開腿之外，合理搭配早餐，吃好早餐有助提高基礎代謝率，加速體內脂肪的燃燒，維持好身材。

4、精神狀態良好

如果你仔細觀察，就會發現長期不吃早餐的人，一整天都會精神萎靡，做任何事都提不起精神，嚴重影響工作和學習的效率。吃好早餐能夠讓身體始終處於精力飽滿的狀態，調節腸道內環境，為身體提供充足的能量，讓人精神飽滿，大腦快速運轉。

早餐不能吃「大米粥」？

大米粥作為最常見的主食之一，無論是大米飯還是大米粥，都非常美味可口。

很多上了年紀的老人會將大米粥和鹹菜當做早餐的最佳搭配，雖然，多數人均有喝大米粥的習慣，常喝大米粥也能為身體提供能量，增強飽腹感，但大米中含有的營養過於單一，大多以碳水化合物為主。

長時間熬製的大米粥中會生成大量的糖分，碳水化合物進入身體後也會被分解為葡萄糖，對於健康人來說，身體代謝率強，能夠很快的代謝糖分，維持健康，對於糖尿病患者來說，長期大量飲用大米粥，由於體內胰島素分泌不足的原因，無法代謝糖分，大量糖分儲存在體內就會使血糖升高，難以穩定病情。

大米粥中的營養價值少，經常將大米粥當做主食來吃，會影響身體對營養的吸收和利用。

綜上所述，就是人們為何不建議早餐吃大米粥的原因，當然，這種說法並不絕對，大米粥並不是不能吃，而是建議，吃大米粥時可以搭配其他維生素、膳食纖維、蛋白質營養含量豐富的配菜，滿足身體對各種營養物質的吸收，維持健康。

糖尿病患者喝大米粥時，一定要控制好攝入量，每次1~2碗即可，不可多喝。

醫生：不止是大米粥，這6種食物也要少吃
 

（1）鹹菜

鹹菜是很多人的最愛，無論是配饅頭還是麵條，都非常美味可口，很多人喜歡將鹹菜和大米粥當做早餐的最佳之選，殊不知這樣的搭配嚴重影響身體健康。

鹹菜在製作的過程中會添加大量的食用鹽，經過長時間醃製後，鹹菜中的鈉離子含量超標，抑制鉀離子的生成，經常吃鹹菜會抑制血液流動，誘發高血脂，影響心血管健康。

（2）酸奶

酸奶作為常見的乳製品，酸奶具有潤腸通便的功效，屬於牛奶發酵的益生菌，酸奶之所以不建議被大家當做早餐來吃，是因為空腹喝酸奶會刺激胃酸，分泌腐蝕胃壁黏膜，加重腸胃的損傷，誘發胃炎和胃潰瘍。

想喝酸奶，最好在吃完早餐，20~30分鐘後再喝，更有助身體健康。

（3）水果麥片

麥片屬於粗糧食物，吃麥片能夠加速體內膳食纖維的攝入，提高腸胃蠕動和消化的能力，但市面上售賣的水果麥片卻是經過後期合成加工的，其中的穀類含量少，添加劑、防腐劑較多。

早餐吃水果麥片會使血糖升高，影響健康。

（4）餅乾
 

許多上班族由於早上沒有充足的時間做早餐，會隨便吃一包餅乾充飢，雖然餅乾有較大的飽腹感，餅乾的營養價值不高，其中含有大量的糖精、添加劑、澱粉等物質。

經常將餅乾當做早餐來吃會加重腸胃的負擔，使身體血糖濃度升高誘發營養不良，影響身體健康。

（5）泡麵

泡麵作為常見的方便措施，深受眾多上班族和學生的喜愛，只需要將熱水放入泡麵中，等待5~10分鐘的時間即可得到一頓豐富的早餐。

泡麵的營養價值過於單一，商家為了延長泡麵的保質期，會將麵餅經過高溫油炸這道工序，歷來也大大提高了方便麵本身的熱量，一碗方便麵的熱量高達1200大卡，經常將方便麵當做早餐來吃，會增加體內脂肪的沉積，使身材肥胖。

方便麵早已被列入垃圾食品排行榜，為了健康儘量少吃。

（6）油條
 

油條是我國非常特色的美食，經過高溫油炸的油條，口感獨特，深受眾多人的歡迎，炸油條雖然美味可口，這道美食卻屬於高油食物，其中所含的膽固醇偏高。

經常吃炸制的油條，會導致體內油脂含量堆積，影響健康，誘發高血脂等慢性心血管疾病，反覆雜質的食用油中還會生成較多重金屬元素，損傷腦神經，誘發老年痴呆。